芹菜需要什么元素大神们帮帮忙 1、芹菜补铁。芹菜营养价值:芹菜的营养价值很高,有较高含量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素,其中,钙和铁的含量比西红柿高15倍左右。此外,芹菜中含有较多量的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血...