卤水烧热的时候冒白点是怎么了? 1、卤水烧热的时候冒白点，可能是水里面有气泡。2、卤汤老汤在表层发现发霉白点后可以使用**。这种情况可能是老汤表面凝结的水蒸气冷凝而成的霉菌，而不是微生物滋生的结果。可以将老汤烧开，用勺子将浮在上层的泡沫和白...
