炒蛋黄油原理 炒蛋黄油原理是利用高温将蛋黄液化,提炼出鸡蛋黄油。根据查询相关公开信息,将鸡蛋黄放入锅内文火熬炼取油。其主要成分是蛋白质,主要原料是鸡蛋与黄油。鸡蛋黄油,有降逆,滋阴的功效。民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐,对婴幼儿慢性...