咸菜炒牛肉的做法 1、咸菜炒牛肉的做法:主料:牛肉(肥瘦) 250克,腌雪里蕻 250克。辅料:辣椒(红、尖、干)10克,辣椒(青、尖)15克。调料:味精2克,老抽15克,香油10克,小葱 10克,胡椒粉2克,大蒜5克,料酒15克,白砂糖1...