老公鸡怎么烧好吃 锅中注入五十毫升的食用油,中小火烧至七成热。将沥干水分的鸡块倒入锅中,一同翻炒。将生姜、蒜子倒入锅中。加入少许的料酒,去除鸡蛋腥味。加入十毫升的酱油上色。大火快速煸炒一分钟。加入一升的开水。加入两克食盐入味。盖上锅盖,大火...