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鱼腥草怎样吃它的做法

鱼腥草不仅可以泡水喝，还可以炒、煲汤、凉拌，多种烹调方法都适用。小编先给大家介绍几种。鱼腥草泡水。首先你要取出30至60克干鱼腥草清洗干净，除掉杂质。第二步就是往干鱼腥草里加入开水，最好是加入刚烧开的水，然后再盖上杯盖让它蒙一会就可以了。鱼腥草粥。

- 加盐、糖、鸡精、料酒和麻油调味，炒匀后出锅。 鱼腥草炖鸡汤 材料：土鸡、鱼腥草、盐、大葱、姜 做法：- 鸡肉切块焯水去血水，洗净备用。- 鱼腥草洗净切段。- 煲内加水，放入鸡肉和鱼腥草，大火煲沸转小火炖5小时。- 汤浓后加盐调味即可。小贴士：先焯水再炖鸡肉。

生吃：鱼腥草生吃非常简便，只需采摘新鲜叶片，洗净后可直接咀嚼。这种吃法不仅能清新口气，还能预防口腔疾病。此外，鱼腥草也可泡水饮用，如同茶一般。凉拌：将鱼腥草洗净后切段，通常长度为3至4厘米。由于鱼腥草味道较为浓郁，建议先用盐腌渍约5分钟以增加风味。

鱼腥草炖雪梨材料：鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。做法：准备好所需的食材。鱼腥草彻底洗净后切成细条，秋梨去核切成小块。锅中放入适量清水，倒入梨块，梨炖软以后，倒入冰糖。倒入鱼腥草，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤，梨盛出来就可以喝了。

凉拌鱼腥草这个一个是我们最常见的一种吃法，直接凉拌。这个需要新鲜的鱼腥草，根茎和叶都可以全部吃。首先，购买一些新鲜的鱼腥草，去掉根须，然后摘成一小段，清洗干净，放入盆中，加入红油辣椒、盐巴、酱油等调料，可根据自己的口味进行调整，然后腌制20分钟左右即可吃了，非常香脆。