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姜茶膏怎么熬制

将生姜去皮切成小块，加入适量水中煮沸，煮至生姜变软。将煮好的生姜和水一起倒入搅拌机中，搅拌成细腻的姜泥。将姜泥倒入平底锅中，加入红糖，用小火慢慢熬煮至浓稠状，不断搅拌，以免糊底。将熬好的红糖姜茶膏倒入干净的容器中，放凉后即可食用。

红糖500g、生姜750g、（不去皮的话500克即可）、枣50g、枸杞30g、水1000ml。生姜洗净去皮，其实不去皮的效果更好，去皮很费时，有点耐心。不去皮的话一斤即可。切碎。其实不用切那么小粒，一会进豆浆机就打成蓉了。把姜粒放入豆浆里，倒1000克清水。选择果蔬冷饮功能打两遍。

准备好所需材料：红糖、生姜、白糖。 将生姜去皮后切成小块，放入锅中加入适量清水，煮至水沸腾。 将红糖加入煮沸的水中搅拌均匀，然后加入白糖再次搅拌均匀。 继续煮至糖溶化并变成糖浆状。

熬煮过程：大火将锅内的材料煮沸后，转为小火，慢慢熬煮。一个小时内，时不时地搅动一下，防止粘底。 枸杞加入：将枸杞用清水浸泡后，在熬煮的过程中后期加入。继续熬煮，直至水分蒸发，姜汁丰富，膏体呈现浓稠状。

将红枣洗净，姜切片备用。将水烧开，放入红枣和姜片，煮至水开后转小火，煮 40-50 分钟。将煮好的红枣和姜放入搅拌机中打成泥状，然后过滤掉渣，留下汁液。将红枣姜汁液放入锅中，加入适量的白糖，煮至稠糊状。将做好的红枣姜茶膏装入干净的容器中，冷藏后即可使用。