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吃生鸡蛋对银屑病患者好吗?

吃生鸡蛋对银屑病患者的健康是十分有害的。（1）影响蛋白质的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而银屑病患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。

鸡蛋：银屑病患者最好吃硬煮鸡蛋或固体像鸡蛋，不吃不吃生鸡蛋和软煮鸡蛋。也可以放心吃煮鸡蛋或两个煎蛋，高温会杀了任何可能存在的细菌。哈密瓜：哈密西瓜皮中可能存在的细菌，这些细菌将瓜肉切里面后。

吃生鸡蛋对银屑病患者的健康是有害的 生鸡蛋带有病菌 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养；其实不然，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。