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赤藓糖醇是什么糖?它会让人发胖吗?

赤藓糖醇是由非转基因玉米淀粉（玉米粒）经生物发酵制成的新一代功能糖醇，它不被机体酶系统所代谢，不会影响正常的糖代谢，所以很迅速就__由尿液排出_外，_以分解_生_量，因此赤藓糖醇是不会引起肥胖问题的。

赤藓糖醇之所以0热量，因为它是由非转基因玉米淀粉（玉米粒）经生物发酵制成的新一代功能糖醇，人体摄入不增加脂肪。赤藓糖醇是小分子的甜味剂，它不被机体内酶系统所代谢，不会影响正常的糖代谢。

赤藓糖醇名字虽有点特别，但应该是不错的一种甜味剂。赤藓糖醇是近些年来比较流行的一种健康糖醇，因为它低热量，吃了不增加热量，不增加脂肪，我最先从一位贪吃甜食又想减肥的朋友那里接触到低热量的糖，0度活性糖，其主要成分就是赤藓糖醇。

长期食用赤藓糖醇等代糖会对身体有什么影响?

1、会导致食用者对赤藓糖醇产生依赖：赤藓糖醇在适量吃的过程中不会影响血糖值的波动，也不会给体重造成负担，所以有部分人群在长期使用过程中会对赤藓糖醇产生依赖，在长期依赖甜食的情况下就会导致讨厌其他的食物，这样对身体有一定的影响。

2、赤藓糖醇糖基化基本上不会对身体产生很大影响，但如果过度使用或被消化系统疾病患者食用，可能会导致胃肠道不适。赤藓糖醇是一种含糖量相对较低的食品。它通常用于口香糖或低碳食品，糖尿病患者也可以使用。然而，必须注意的是，最好不要长时间使用这种物质，以免对身体产生影响。

3、赤藓糖醇吃多不会加速人体衰老，但是也不能过量食用，赤藓糖醇是通过尿液排出体外，会经过肾脏，如果过多食用会加重肾脏的负担；而且还有相对一部分人会对赤藓糖醇过多的摄入发生过敏反应，严重会造成住院治疗。

4、由于赤藓糖醇在全部糖醇中是最少的，喝后也不会造成胃肠不适。可是甜味素不必长期性喝。赤藓糖醇代糖可能会致使消化道不适症状发生，例如可能造成腹疼腹鸣、腹胀反映。赤藓糖醇代糖对身体大部分不容易有较大的危害，但假如过多应用或是有消化疾病的人食用可能会致使胃部不适病症发生。

5、不会引发“糖化反应对细胞和皮肤较好。甜度比蔗糖高热量比蔗糖低，很小剂量就能满足人体对甜食的渴望。对血糖波动的影响较小。有便秘困扰的人可以选择健康的代糖帮助排便。日常必须知道的代糖选择 菊粉；罗汉果昔；海藻糖；木糖醇；麦芽糖醇；低聚果糖；赤藓糖醇。

6、人们在食用正常量的赤藓糖醇几乎是没有危害，但也需要注意一些事情。长时间食用赤藓糖醇后，味觉会对糖味的追求更高，普通的糖度将不能满足需求。吃了用赤藓糖醇做的食品，由于不具备给人体提供足够的热量，会增加饥饿感的感觉，所以要是减肥吃代糖的食品，更容易长肉，不助于减肥。

罗汉果糖和赤藓糖醇哪个好

二者都较好。罗汉果糖：通常指的是含有罗汉果甜苷为主要成分的产品，提取自罗汉果果实，具有天然甜味且甜度很高，是蔗糖甜度的数倍到数十倍不等。罗汉果糖除了提供甜味外，还因其来源于传统中药材罗汉果，被认为有一定的保健功效，例如清热润肺、解毒利咽等。

二者的甜味不同：赤藓糖醇主要是从玉米中提取出来的天然代糖食品，其甜味是蔗糖的60%-70%，赤藓糖醇在被身体吸收后不会影响血糖值，赤藓糖醇的热量也为0，所以即使是糖尿病患者也可以适当吃一些赤藓糖醇。

赤藓糖醇好一点。赤藓糖醇是罗汉果糖的主要成分之一，属于小分子物质，甜度低于蔗糖，但不会造成血糖的升高。罗汉果糖甜度比较高，为蔗糖的3-5倍，但不经过糖代谢，也不会造成血糖的升高，二者是常用的代糖物质。但因为赤藓糖醇的含糖量更低，所以赤藓糖醇好一点。

罗汉果糖和赤藓糖醇都是常见的代糖原料，它们之间有以下的优劣势：罗汉果糖的优势：低卡热量：罗汉果糖每克只含有6卡热量，比赤藓糖醇更低。至于是否会成为下一个赤藓糖醇，我不确定。但是，罗汉果糖相对于赤藓糖醇来说更加健康，因为它不仅低卡，而且还有助于调节肠道菌群。